بادام زمینی آستانه

بادام زمینی در خانه هندی ها به عنوان میان وعده مصرف می‌شود و خواص پروتئینی زیادی دارد و به علت داشتن مواد مغذی مهم، در برابر هزاران بیماری و تقویت ذهن حائز اهمیت است.
هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی شامل ۵۶۷ عدد کالری، ۴۹ گرم چربی کامل، ۱۸ میلی گرم سدیم، ۷۰۵ میلی گرم پتاسیم، ۱۶ گرم کربوهیدرات کل و ۲۶ گرم پروتئین است.
پیشگیری از انواع سرطان‌ها، بیماری‌های قلبی – عروقی، بیماری‌های عصبی یا هر نوع قارچ ویروسی، افزایش تولید اکسید نیتریک از ارزش‌های تغذیه‌ای بادام زمینی است. همچنین مراقبت از پوست و مو، تقویت مفاصل و استخوان‌ها و… از دیگر خواص مصرف بادام زمینی است